[x] ปิดหน้าต่างนี้
Powered by ATOMYMAXSITE 2.5
โรงเรียนวัดบางโปรง
 
เธเธฃเธฐเธ”เธฒเธ™เธ‚เนˆเธฒเธงเธญเธญเธ™เน„เธฅเธ™เนŒ
เมนูหลัก
Q&A

สอบถามความพึงพอใจ
ผลสัมฤทธิ์รายวิชา ปี 2567











ผลสัมฤทธิ์ ปีการศึกษา 2567



  

   เว็บบอร์ด >> ความรู้ทั่วไป >>
ปลาที่ "บำรุงเหนือกว่า" อุดมโอเมก้า 3 ดีต่อหัวใจ–สมองอย่างยิ่ง แต่คนไทยกินน้อยเกินไป!  VIEW : 345    
โดย หายใจ

UID : ไม่มีข้อมูล
โพสแล้ว : 1
ตอบแล้ว :
เพศ :
ระดับ : 1
Exp : 20%
เข้าระบบ :
ออฟไลน์ :
IP : 223.205.225.xxx

 
เมื่อ : อังคาร ที่ 18 เดือน พฤศจิกายน พ.ศ.2568 เวลา 14:35:55    ปักหมุดและแบ่งปัน

ปลาดาบเงิน ปลาทะเลโอเมก้า 3 สูง ดีต่อหัวใจและสมอง แต่คนไทยยังมองข้ามปลาดาบเงิน เป็นปลาทะเลเนื้อขาวลำตัวยาว สีเงินวาว อุดมด้วยโอเมก้า 3 โปรตีน และแร่ธาตุหลายชนิด 123bet ช่วยบำรุงหัวใจ สมอง และระบบหลอดเลือด งานวิจัยต่างประเทศในกลุ่มปลา hairtail รวมถึงข้อมูลโภชนาการปลาไทยชี้ว่า ปลาดาบเงินเป็นหนึ่งในปลาทะเลที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่คนไทยยังบริโภคไม่มากเมื่อเทียบกับปลายอดนิยมชนิดอื่น ปลาดาบเงินคือปลาอะไร ปลาดาบเงินจัดอยู่ในกลุ่มปลา hairtail หรือ cutlassfish เป็นปลาทะเลลำตัวยาว แบน สีเงิน พบได้ในน่านน้ำเขตร้อนและกึ่งร้อนหลายพื้นที่ ทั้งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และทะเลรอบประเทศไทย มีลักษณะเด่นคือ เนื้อแน่น มีก้างไม่มากเมื่อเทียบกับปลาก้างเยอะชนิดอื่น จึงเหมาะกับคนที่ไม่ชอบแกะก้างยุ่งยาก สื่อด้านสุขภาพในต่างประเทศอย่างเวียดนามระบุว่า เป็นปลาที่ “บำรุงกว่าปลาคาร์พ ดีต่อหัวใจและสมอง” เพราะมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน วิตามิน และแร่ธาตุหลายชนิด

คุณค่าทางโภชนาการของปลาดาบเงิน
  • เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดี ย่อยง่าย เหมาะกับเด็ก ผู้สูงอายุ และผู้ที่ต้องการควบคุมไขมันจากเนื้อสัตว์
  • ข้อมูลจากกรมอนามัยที่ถูกรวบรวมในสื่อโภชนาการ ระบุว่าปลาดาบเงิน 100 กรัม มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ประมาณ 500 มิลลิกรัม ซึ่งอยู่ในกลุ่มปลาไทยที่มีโอเมก้า 3 ค่อนข้างสูง
  • มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสายยาวกลุ่ม EPA และ DHA จากงานวิจัยต่างประเทศในปลา Trichiurus lepturus ซึ่งเป็นกลุ่มเดียวกับปลาดาบเงิน สนับสนุนบทบาทในการดูแลหัวใจและสมอง
  • ให้วิตามินดี แคลเซียม ฟอสฟอรัส และแร่ธาตุอื่นที่ช่วยเสริมความแข็งแรงของกระดูกและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน
 





เธ›เธฃเธฐเธเธฒเธจเน‚เธฃเธ‡เน€เธฃเธตเธขเธ™เธงเธฑเธ”เธšเธฒเธ‡เน‚เธ›เธฃเธ‡